Lo scenario del mondo degli insetti e delle microalghe è in fermento! Vi riproponiamo il comunicato stampa dell’ IPIFF (International Platform of Insects for Food and Feed, che insieme alla Confederation of yeast producers (Cofalec compte) ed alla European Algae Biomass Association (EABA – European Algae Biomass Association) ha lanciato una nuova collaborazione per promuovere la produzione di proteine “made in EU”. Buona lettura!
https://ipiff.org/wp-content/uploads/2021/12/Joint-Press-Release-IPIFF-1st-Dec-2021-1.pdf